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為深入開展主食加工業(yè)提升行動，加快提升我國主食加工業(yè)發(fā)展水平，2014年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局以“主食引領(lǐng)膳食加工提升農(nóng)業(yè)”為主題，組織開展系列活動。4月25-26日，為期兩天的“主食加工業(yè)提升行動暨黑龍江主食加工科企對接主題活動”和“2014年黑龍江?。ü枮I木蘭）主食及特色產(chǎn)品加工科企對接會”成功舉行，來自17個(gè)?。▍^(qū)、市）的200余名主食加工領(lǐng)域?qū)＜?、學(xué)者、企業(yè)家以及管理部門的同志參加了活動；國內(nèi)的47名相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜摇?6家科研單位和大專院校及22家國內(nèi)有合作及投資意向的行業(yè)龍頭企業(yè)與我省主食加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)行對接。

開幕式上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局副局長劉國明、黑龍江省工信委黨組書記賁啟立分別致辭，黑龍江省工信委副主任方安儒主持開幕式。與會領(lǐng)導(dǎo)嘉賓為全國主食加工業(yè)（黑龍江省）示范企業(yè)授牌。黑龍江省工信委介紹了黑龍江省主食加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；專家發(fā)布科技成果、介紹主食加工技術(shù)；主食加工示范企業(yè)介紹經(jīng)驗(yàn)。

黑龍江省玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、我校常務(wù)副校長、玉米深加工工程技術(shù)中心主任鄭喜群教授、玉米深加工工程研究中心副主任任健教授應(yīng)邀出席活動。食品與生物工程學(xué)院院長裴世春教授、食品與生物工程學(xué)院食品科學(xué)與工程系主任王文俠教授等隨我市參會企業(yè)參加了科企對接會。

會上，我校常務(wù)副校長、玉米深加工工程研究中心主任鄭喜群教授向與會的科企界人士介紹了玉米深加工工程技術(shù)中心研發(fā)的玉米主食工業(yè)化加工新品種、玉米大碴粥、玉米粘豆包、玉米面條的新技術(shù)，與2家企業(yè)達(dá)成了合作意向。

黑龍江省工業(yè)和信息化委員會編制的《2014黑龍江省主食及特色加工科技成果項(xiàng)目冊》對我校鄭喜群教授帶領(lǐng)玉米深加工工程研究中心研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的“玉米浸泡水生產(chǎn)氨基酸態(tài)水產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”、“小米乳飲料系列產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)”、“小米方便粥產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)”、“年產(chǎn)5000噸方便速食大碴粥產(chǎn)業(yè)化”、“年產(chǎn)1000噸速凍糯玉米豆包的產(chǎn)業(yè)化”、“年產(chǎn)500噸玉米面條的產(chǎn)業(yè)化”、“方便速食大碴粥產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目”等科技產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目進(jìn)行了圖文并茂的推介，擴(kuò)大了我?？萍籍a(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的輻射面和影響力。

“主食加工業(yè)提升行動暨黑龍江主食加工科企對接主題活動”和“2014年黑龍江?。ü枮I木蘭）主食及特色產(chǎn)品加工科企對接會”共征集科研成果76項(xiàng)，企業(yè)技術(shù)和項(xiàng)目需求40項(xiàng)，19個(gè)主食加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目達(dá)成協(xié)議，涉及投資15億元?？破髮又埥魇臣庸ぬ崴伲邶埥∫?guī)劃到2018年形成主食加工10億元至30億元規(guī)模。2012年，農(nóng)業(yè)部開始實(shí)施主食加工業(yè)提升行動，我省被列為全國11個(gè)試點(diǎn)省份之一。按照我省已經(jīng)制定出的主食產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，將力爭用5到8年的時(shí)間，打造若干產(chǎn)值過百億、國內(nèi)一流、具有國際競爭力的主食加工企業(yè)集團(tuán)和產(chǎn)業(yè)集群，重點(diǎn)發(fā)展調(diào)理米飯、面制品主食、雜糧食品、特色預(yù)制菜肴、大豆等素食菜肴五類項(xiàng)目，2014年至2018年重點(diǎn)發(fā)展前三個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，形成主食加工10億元至30億元規(guī)模，將我省由“大糧倉”打造成為“大廚房”。

黑龍江是我國第一農(nóng)業(yè)大省、糧食大省，立足于農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，利用前沿學(xué)科技術(shù)和先進(jìn)工業(yè)手段，加快推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化，將農(nóng)業(yè)和糧食資源優(yōu)勢，提升成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。同時(shí)，主食產(chǎn)業(yè)化的科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化發(fā)展模式，將對全省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，以及中小企業(yè)的發(fā)展，提供一個(gè)全新的路徑?！耙淮慰破髮涌隙ú唤饪?，我省正在籌備建設(shè)一個(gè)省級的食品研發(fā)院所，在食品研發(fā)、食品加工設(shè)備研發(fā)方面為食品企業(yè)服務(wù)，增加科企聯(lián)姻的機(jī)會?！笔」ば盼h組書記賁啟立表示，省工信委將以本次活動舉辦為標(biāo)志，進(jìn)一步推進(jìn)龍江主食及特色產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化加快發(fā)展，讓龍江生產(chǎn)的美味主食走向全國百姓的餐桌。