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享美食 惠民生 頌黨恩-2016年校園美食展銷活動贏得點贊

發(fā)布日期:2016-06-19  點擊量:

游勞動湖景,享校園美味,頌黨恩情深。為慶祝中國共產(chǎn)黨成立95周年和喜迎“紀念中國高校‘伙專會’成立30周年”,進一步弘揚校園飲食文化,豐富廣大師生課余生活,倡導文明健康的飲食習慣,提升后勤伙食服務育人水平,滿足師生多層次、多結構、多口味飲食需求,學校特舉辦齊齊哈爾大學2016年校園美食展銷活動。

6月18日下午,齊齊哈爾大學2016年校園美食展銷活動在學校中區(qū)購物中心廣場和后勤管理處衛(wèi)生所樓前廣場隆重舉行。

學校黨委書記李海紅,校長馬立群,黨委副書記蓋元臣,黨委常委、副校長王剛等出席活動并與師生親切交流。后勤黨委書記李軍,后勤管理處處長尹鷗,副處長韓士華、楊慶忠、杜立群以及有關職能部門的領導參加了美食節(jié)活動,數(shù)千名師生和市民參觀、選購、品嘗大學校園美食,體驗高校餐飲文化,暢享校園美食盛宴。

16:00時,齊齊哈爾大學2016年校園美食展銷活動開幕儀式開始。開幕儀式由后勤管理處副處長楊慶忠主持。后勤管理處處長尹鷗在開幕式上致辭。他表示,開展校園美食展銷活動,目的是弘揚校園飲食文化,挖掘校園特色美食,創(chuàng)新經(jīng)營管理模式,感受親情服務,讓廣大師生在美食展銷活動中得到實惠、得到享受的同時,促進我校餐飲服務事業(yè)快速發(fā)展。全體后勤人將轉變觀念,創(chuàng)新服務,努力做好后勤服務保障工作,為高水平大學建設貢獻力量。

學校黨委常委、副校長王剛宣布:“齊齊哈爾大學2016年校園美食展銷活動啟動!”

本次美食展銷活動以“品味健康美食 感受親情服務”為主題,是一次以弘揚餐飲文化為主,注重創(chuàng)新,將飲食文化與服務管理有機結合的活動,共設置2個展區(qū)。購物中心廣場為美食展區(qū),主要展出由8個學生食堂加工制作的代表齊大伙食特色品牌的300多種主副食品,包括傳統(tǒng)糕點、西式甜點、特色面食、熏醬副食、自助烤全羊等精品美食。

后勤管理處衛(wèi)生所樓前廣場為飲品展區(qū),以飲品、水果和特色小吃為主,后勤管理處邀請了5家證照齊全、產(chǎn)品質優(yōu)價廉的商家店鋪,主要展出各種知名品牌的啤酒飲料、內蒙牛羊肉特色烤串兒以及各類新鮮果蔬等特色小吃。特色美食,受到師生和市民的熱烈歡迎。

民以食為天,食以安為先。本次食品展銷的食品均是各食堂親自加工制作的,食品來源安全、可靠,飲料、水果展銷商也是具有食品安全和營業(yè)資質的商家?;顒蝇F(xiàn)場,遮陽傘架下,來自學生一至八食堂的美食展銷單位依次排列,展臺上擺滿了特色繁多的美食精品,各食堂師傅紛紛亮出自己的絕活,龍鳳呈祥、孔雀開屏、松鶴延年、天降祥龍等精美食材雕刻讓在場的人們驚嘆不已。300余種主副食品芳香四溢、五味俱全:烤全羊味道十足、特色烤串兒香飄十里、紅燒肉油而不膩 、炸雞翅香脆質嫩、板粟雞塊咸甜適中、麻辣鱈魚麻辣鮮香、糖醋排骨酸甜可口、美味香春卷鮮美甘脆、水果沙拉清爽多汁、豆沙涼糕香甜軟糯……現(xiàn)場師生和市民紛紛拿出手機、相機進行拍照并第一時間利用微信、微博等新媒體發(fā)到朋友圈,曬美食樂事,表達愉悅心情,一時間人們紛紛在網(wǎng)上為學校食堂廚師的精湛廚藝點贊。美食展銷,蜚聲校園內外,贏得一片點贊。

暢享美食不忘低碳節(jié)能理念,感動舌尖永念母校恩情。以“品味健康美食 感受親情服務”為主題的校園美食展銷活動,豐富了師生們校園餐飲文化生活,促進了校園“光盤行動”和“文明餐桌”活動開展,提升了我校餐飲文化的層次和水平,實現(xiàn)了服務育人與經(jīng)濟效益雙豐收,為構建安全、健康、文明、低碳、和諧校園貢獻了力量。

近年來,在學校領導的關懷、指導下,后勤管理處學生食堂堅持以服務師生員工為宗旨,以提升飯菜質量、不斷滿足師生需求為目標,不斷加強員工隊伍管理,轉變觀念,強化服務,創(chuàng)新經(jīng)營模式,嚴格規(guī)范操作流程,不斷提升服務管理水平,弘揚 “團結、奉獻、節(jié)儉、創(chuàng)新”的后勤精神,使餐飲服務業(yè)績有了跨越式的提升,努力做好后勤服務保障工作,得到了省內高校同行、廣大師生員工和社會各屆的認可,贏得了省教育廳、省高等學校后勤管理指導中心、省高?;飳谋碚?。